林清浅夹起一块焖鸭腿，鸭油便顺着滴了下来，林清浅一边不紧不慢拨了了腿肉上的皮，浸在清水里，一边跟皇上解释：“鸭肉本是好物，可鸭皮上全是油，难以入口，剥了鸭皮，再将鸭腿浸在清水里，便除去了腿肉上的油腻，又让鸭腿更加清淡，皇上不如尝尝。”
皇上将信将疑地从清水里夹起了鸭肉，咬了一口便点点头道：“鸭肉酥软清淡又不油腻，确实比往日好吃多了，这般滋味的鸭腿，整只我都能吃下去。”
说着，皇上便就着鸭腿大口吃了起饭来。
张公公甚少见皇上这么大口用膳，惊喜之余，看林清浅的眼神都柔和了三分。
林清浅见状，又夹起一块鲈鱼：“这鲈鱼本是鲜美之物，清蒸即可口，偏偏御膳房先将鲈鱼油炸了再烧，又是油腻得不想入口。我且撕去这一层鱼皮，仅留白色的鱼肉，可这样鱼肉的味道又略显清淡了，便可以蘸点调料，陈醋尤其可以凸显鱼肉鲜美的肉质。”
说着，林清浅将醋和酱料调配到了一起：“皇上能否吃辣？”
皇上犹豫了一下：“少许。”
林清浅便在调料里只加了一撮干辣椒，放到了皇上面前：“皇上不妨试试，如此的鱼肉是否易入口多了。”
皇上吃了一口：“这是我头一次吃到白色鱼肉的味道，果然大道至简。鱼肉本是已经美味，何须如此麻烦，炸了反而不好吃。”
“皇上有大智慧。”林清浅这马屁拍得发自内心，毕竟常年的运动员生涯，让她已经在吃上面十分注意，只想吃健康、有营养、对身体有帮助的食物，而对于过于油腻又增加身体负担的食物，避之不及。
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