我们评委不光要把视线放在中餐上，更要眼光放远，放到国际上。
国家开放都这么多年了，各方面都与国际接轨，作为餐饮行业评委，也应当如此，这样才能让国家的餐饮事业有长足发展。
中餐固然重要，也理当学习和参照其他国家的菜肴，取其精华去其糟粕，融会贯通，才能更好的指导中餐发展。”
两位总裁判长讲完，组委会其他领导也逐一发言。
话里话外无外乎是和高会长说的一样，要求评委们提高自己的眼光和专业能力。
这些话在一部分评委耳朵里，等于是在质疑他们的专业性。
让这部分人有点接受不了。
一多半的人心里不服气。
既然遭到质疑，那就行动起来，让组委会好好看看自己是否专业，有没有他们说的那么不堪。
可剩下的那些人，心里就有了疙瘩，觉得组委会这是在崇洋媚外。
认为既然在国内举办全国性质的赛事，选手就应该制作中餐。
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